每 100 克
| 水 (克 ) | 4.6 |
| 热量 (大卡 ) | 389.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1628.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.2 |
| 灰份 (克 ) | 4.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 76.7 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 14.3 |
| 总糖 (克 ) | 4.77 |
| 钙 (毫克 ) | 78.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.25 |
| 镁 (毫克 ) | 44.0 |
| 磷 (毫克 ) | 113.0 |
| 钾 (毫克 ) | 204.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1283.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.75 |
| 铜 (毫克 ) | 0.228 |
| 锰 (毫克 ) | 0.529 |
| 硒 (微克 ) | 29.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 3.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.509 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.348 |
| 烟酸 (毫克 ) | 4.873 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.284 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.146 |
| 总叶酸 (微克 ) | 175.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 133.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 42.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 269.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 9.1 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.01 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 8.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 157.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.922 |
| 12:0 (克 ) | 0.002 |
| 14:0 (克 ) | 0.017 |
| 16:0 (克 ) | 0.624 |
| 18:0 (克 ) | 0.276 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.662 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.066 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.587 |
| 20:1 (克 ) | 0.009 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.073 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.025 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.047 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.001 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.105 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.32 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.364 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.873 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.278 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.186 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.197 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.498 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.344 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.447 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.441 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.251 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.481 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.546 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.735 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.381 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.017 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.486 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |